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Ospitiamo in questa sezione tutte le news inerenti i prodotti , i consorzi , i luoghi , i trasformatori , gli importatori e gli esportatori , nuove leggi e regolamenti fiere eventi e quanto ruota intorno alla
D.O.P. economy con aggiornamenti continui di contenuti interessanti anche provenienti da testate giornalistiche o da diverse altre fonti .
Sapori e odori, i tesori della Calabria valorizzati dalla Regione
Sei nuove risorse agroalimentari inserite nel registro regionale, tra i quali i FAGIOLI PAPPALUNI , in procinto di essere riconosciuto PRESIDIO SLOW FOOD.
A dichiararlo è, in una nota, l'assessore regionale all'Agricoltura Gianluca Gallo, nell'annunciare l'iscrizione nel Registro regionale della Biodiversità agraria e alimentare- sezione vegetale, di sei nuove risorse vegetali tradizionali. Si tratta delle seguenti varietà locali: Grano Secria, Fagiolo Pappaluni, Fagiolo Poverello Bianco, Lenticchia di Mormanno, Pomodoro di Belmonte Calabro, Melanzana di Longobardi.
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Agrifood e turismo, Deserti: la Dop economy è la globalizzazione buona
Il presidente di origine a ItaliaOggi: «Le Indicazioni geografiche non delocalizzano, attraggono milioni di turisti, sono un’alternativa alla strozzatura sul prezzo in gdo
Chi produce cibo di qualità può trarne più valore grazie al turismo. Perché le Indicazioni geografiche (IG) sono un forte attrattore. Non solo: sono una globalizzazione “buona”, perché sfruttano la domanda dei mercati mondializzati, ma non delocalizzano. Cioè, non spostano le produzioni in aree dove farle costa meno. All’indomani della presentazione, a Bruxelles, della survey 2025, il presidente di oriGIn (l’associazione per un network mondiale delle IG), Riccardo Deserti, affronta con ItaliaOggi il tema della potenza delle indicazioni geografiche. Ormai divenute leva del Piano Mattei e strumento di resistenza economica dei territori.
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